Teste transforma seu instagram em sorvete – de verdade!

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icecream_girlsfoto via Shutterstock

Como amante incondicional de sorvete (quem assistiu meu “50 fatos” sabe!), fiquei encantada com a ferramenta lançada pelos sorvetes americanos Talenti Gelato. Na campanha chamada “Flavorize Me”, o sistema analisa suas redes sociais para determinar que sabor de sorvete você seria – e alguns sorvetes vão ser feitos de verdade!

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O sistema olha seus posts e procura notas doces, apimentadas, amargas, salgadas e azedas para determinar seu sabor de sorvete. O mais legal disso tudo é que os sabores mais gostosos vão ser produzidos de fato pela sorveteria e serão colocados a venda. Não é o máximo? Só é uma pena se a campanha ganhar o mundo e os sorvetes eleitos não estarem no país pra presenciar. rs

Analisando meu Facebook e Instagram, peguei uns sabores bem estranhos e o sistema até pediu desculpa pelos “ingredientes” esquisitos, mas aposto que as meninas que adoram publicar #love nas fotos vão conseguir uns chocolates maneiríssimos. rs Vale o teste!

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5 restaurantes românticos favoritos em São Paulo

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Onde o casal vai jantar hoje? 

Pode ser para o Dia dos Namorados que está chegando, ou para qualquer outra data especial: às vezes um casal simplesmente precisa de uma noite incrível para celebrar e um bom restaurante tem um papel essencial nesse tipo de ocasião. A cidade de São Paulo está cheia de boas opções, mas eis aqui os meus favoritos para quando uma luz de velas e um bom vinho certamente precisam estar na mesa. <3

Aviso aos navegantes: os preços pesquisados servem como guia e podem variar. De forma geral, indicam a média por pessoa por jantar, mas vale dar uma olhada nos sites e redes sociais de cada casa para informações atualizadas, afinal, tudo depende do seu pedido. Bom apetite!

5 restaurantes para levar seu amor em São Paulo:

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Donostia

Dividir pequenos pratos com alguém já é romântico e divertido por concepção, logo, nada melhor que um bom restaurante espanhol. Casais novatos, acredito eu, vão curtir 100% a experiência. Os não-novatos e fãs de cozinha espanhola também, é claro. rs O Donostia cresceu e mudou de endereço, mas as tapas que o tornaram famoso continuam lá. O clima é intimista, de luz baixa e quente. Refresque-se com a sangria da casa, que é fan-tás-ti-ca.

Preço: a partir de R$70

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Forquilha

Um favorito que, de tão especial, faz qualquer jantar se tornar algo só pelo ambiente. Gosto de locais que me transportam para outro espaço-tempo e o Forquilha certamente é um deles, especialmente no inverno. O restaurante tem uma série de pratos preparados no forno à lenha, mas meu favorito inseparável é o gnocchi com gorgonzola e presunto cru. Cito categoricamente o prato porque irei até lá indefinidamente só para comer isso.

De resto, não abra mão da tigelada de goiaba na sobremesa e divirta-se com o sistema de vinhos do local, que permite provar uma série de taças diferentes sem se comprometer com uma garrafa completa. Resenha completa aqui.

Preço: a partir de R$70.

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Holy Burger: hambúrguer para comer rezando no centro de SP

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Para ver tudo o que já contei nesta tag, clique aqui.

Eu adoro hambúrguer. Eu como hambúrguer frequentemente. Eu também confesso que embarquei no hype do sanduíche em São Paulo e por isso também já gastei dinheiro à toa, comendo porcaria que não valia um tostão furado ou era absolutamente supervalorizada. Dito isso, vem o alívio: nem tudo está perdido. O Holy Burger é dessas novidades que valem a pena. E, já aviso, tem preço justíssimo.

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A casa pequena fica no centro de São Paulo e está despretensiosamente localizada perto de vários botecos simples ali na região do Mackenzie. Algumas mesas ficam na calçada, algumas cadeiras em volta do balcão e outras pequenas mesas no salão, que nada mais é que uma cozinha para olhos atentos ficarem observando.

Uma placa já avisa que eles não gostam de servir hambúrguer bem passado. E eu penso: graças a Deus! Quantas lanchonetes pseudo de qualidade começaram a servir carne torrada mesmo quando você pede ao ponto? Veja, sempre se pode reclamar, mas uma hora fica chato ficar pedindo para seu lanche voltar quando se está morto de fome.

Pedimos, então, nossos sanduíches. Optei pelo Original Burger, uma mistura dos ingredientes mais maravilhosos que um hambúrguer pode ter, em minha humilde opinião: pão preto, carne ao ponto rosadinha, bacon, cheddar e maionese – que preferi pedir à parte.

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Original Burger: fome só de olhar para a foto

O sanduba chega “agregado” por um espeto de churrasco e é com certeza um dos melhores que já comi. Em São Paulo, entrou para o top 3 fácil, até porque meu favoritão anda deixando bastante a desejar. Sempre volto nessa lanchonete esperando aquele hambúrguer pelo qual me apaixonei, mas nos últimos tempos parece que eles não são mais tão cuidadosos assim. Uma tragédia que só posso esquecer comentando sobre a batatinha frita do Holy:

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As deliciosas fritas e nossas SixPoint

Para acompanhar, pedimos a porção (gigante!) de batatas fritas fininhas e crocantes por somente doze realidades. Eu que sou completamente ta-ra-da por batatas fininhas voltaria lá para sempre por isso. Para sempre. Sério. SERIÃO. Inclusive me surpreendi com o preço – muitas cervejas da longa carta deles custam bem mais caro que isso. Que mantenham assim! E, claro, também existem bons drinks, milk shakes e, para quem curte, strawberry lemonade, algo que vou provar na próxima ida.

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A decoração rústica, apesar de bem cenográfica, combina com a região da cidade e deixa o espaço pequeno mais aconchegante. No verão, pode ser um pouco quente, mas me parece um lugar delícia para escapar do friozinho na mudança de estação que vem aí.

Para fechar, as sobremesas são uma coisa. Também sou fã incondicional de pudim e, qual foi minha surpresa, quando o mesmo chegou dentro de uma latinha de leite condensado na mesa? Gostoso e uma gracinha:

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 VAI LÁ: Rua Doutor Cesário Mota Junior, 527, São Paulo, SP. Horários, cardápio e informações extras aqui.

Os 15 restaurantes mais instagramados de São Paulo

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Um cardápio ilustrado com fotos só não é mais cafona do que pagar caro em comida mal feita versão ~gourmet~. Mas que atire a primeira pedra quem nunca salivou ao ver uma foto na timeline do Instagram e colocou o restaurante na listinha de “to go” só por conta da imagem! Se você é dos meus, aliás, é provável que não só tenha ficado com fominha quanto tenha checado cardápio, opiniões & fotos antes mesmo de sair de casa.

Como o aniversário da cidade já está aí, vamos juntar a fome com a vontade de comer para aproveitar uma das coisas que São Paulo tem de melhor: a gastronomia! Usando a ferramenta Sightsmap, que mostra fotos postadas com geolocalização, encontramos os 15 restaurantes mais “instagramados” de Sampa.

Raio gourmetizador à parte, uma coisa deu para notar: quanto mais farta a porção e mais “confortável” o cardápio, mais sucesso faz. Bom apetite e senta que lá vem #foodporn!

1. Outback Steakhouse

Se a unidade do Shopping Center Norte é a que mais fatura no mundo, imagine qual restaurante tem mais fotos publicadas no Instagram? Isso mesmo. Se contássemos as unidades do restaurante de forma individual, a lista ia estar cheia de “Outback’s”. Não tem jeito: o brasileiro é fã da cebola, da costelinha, do pãozinho preto com mel e do chocolate thunder de sobremesa. E nem precisa dizer que quase todas as unidades vão de vento em popa, com direito à fila nos horários nobres, né?

2. Bella Paulista

Na briga das padarias multifuncionais que pipocam pela cidade, a Bella Paulista levou a melhor. O estabelecimento serve lanches, pratos e salgados 24 horas por dia. Apesar dos preços relativamente justos para a região da Paulista, a padoca só sofre do mal do menu gigante: tudo sai dentro do aceitável, mas sem grandes brilhantismos. O legal é que eles tem delivery – também 24h.

3. Galeria dos Pães

Numa área ainda mais nobre dos Jardins, a Galeria dos Pães vem em segundo lugar e oferece café da manhã, pratos, sandubas e quitutes, mas é famosa mesmo pelo sistema de buffet que fica aberto até tarde. No inverno, especialmente, o salão bomba e as sopas são bem gostosas. Através do site é possível fazer encomenda de pães também.

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4. Applebee’s

Ops, parece que somos mesmo fãs de franquias americanas e suas porções bem servidas! Ou pelo menos curtimos fotografá-las. O Applebee’s também aparece com suas unidades bem colocadas na capital paulista. As batatinhas, drinks e costelinhas são campeãs de cliques. O meu favorito por lá, infelizmente, quase não aparece: são as “pipoquinhas” de camarão.

5. Athenas Café e Restaurante

Restaurante em plena Rua Augusta que vai do café da manhã até o início da madrugada tinha tudo para bombar, né? E bomba. Nas redes sociais, o comentário é de que o Athenas tem preço justo e porções honestas. E, vamos lá, às vezes é só disso que a gente precisa, né? Ah sim. Bons drinks também ajudam muito!

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Mulher cervejeira: testei o Clube do Malte!

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Foi-se o tempo em que tínhamos que nos render só às opções de cervejas do supermercado do bairro! Hoje, além dos bares com cartas gigantes dedicadas às cervejas, existem serviços especializados para te ajudar a encontrar e conhecer o que há de melhor no meio ~cervejeiro~!

Este mês puder conhecer o Clube do Malte e recebi algumas cervejas no conforto da minha casa, todas bem diferentes entre si: a Austral Patagona Pale Ale, a Haus Dreizehn Ipa e a levíssima lager Phuket. Agora, mais importante que variedade, o que me chamou a atenção no box de Outubro foi a qualidade dos produtos selecionados.

Apesar de serem todas diferentes, nenhuma desagradou, pelo contrário: fui surpreendida até mesmo pela pale ale, que não costuma ser das minhas favoritas pelo paladar mais encorpadão.

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Forquilha, comida que aquece: Imagens da Semana

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Para ver tudo o que já contei nesta tag, clique aqui.

Se no verão a gente procura lugares para comer ao ar livre aproveitando a brisa quente da noite, no inverno queremos justamente o contrário: um ambiente quentinho, confortável e aconchegante. Ah: e se tiver boas opções de vinho e formas diferentes de serví-lo além da tradicional garrafa completa, melhor ainda.

Encontrei tudo isso no Forquilha, em Pinheiros. O cardápio tem uma boa seleção de massas além de muitas opções para os amantes da comfort food. O ambiente, escurinho e acolhedor, fica completo com  um grande forno à lenha logo ao lado do bar. Nele são executados muitos pratos da casa, como as lasanhas.

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Forquilha: ambiente ideal para o inverno

Estive duas vezes na casa antes e em nenhum dos casos as entradas me chamaram muito a atenção. Já os pratos (bem servidos!) e a sobremesa merecem espaço extra no seu paladar. Se quiser algo para começar mesmo assim, a porção de burrata (R$38) é uma ótima pedida. A carta de vinhos é extensa, mas quem quiser economizar ou provar diferentes tipos da bebida vai curtir as opções da Enomatic da casa, com taças de 25ml, 75ml ou 150 ml.

Gnocchi Concordióla e Carbonara Forquilha

Entre os pratos que já provamos, está o Carbonara Forquilha (R$38), que leva o nome da casa e, de fato, é uma versão diferente da tradicional. A receita aqui tem creme de leite e coloca o ovo com gema molinha aí no topo, à mostra, para encher os olhos. Se você é um purista, talvez prefira outro prato, mas não desista dele ainda: ele merece respeito justamente por não esconder que é diferente, mas igualmente delicioso.

Já o meu prato favorito é o Gnocci Concordióla (R$42), um verdadeiro achado para os amantes de queijo. A massa no ponto certo vem acompanhada de molho com presunto cru à base de gorgonzola. O sabor é super intenso e o prato muito bem servido – ou seja: quem gosta de um bom gorgonzola, se esbalda.

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tigelada de goiaba: a sobremesa que você não dá nada e é tudo

Para fechar a refeição, fomos na “tigelada” de goiaba. Confesso que pelo preço de R$21 do cardápio, fiquei bem receosa de estar jogando dinheiro fora, já que trata-se de uma colherada generosa de uma sobremesa pré-pronta numa tigela – algo bem fácil de dar errado caso o alimento resseque demais. Porém, para nossa surpresa, a sobremesa estava divina e no ponto: a mistura da goiabada bem caseira com uma massa leve, amendôas e cream cheese é mais um carinho para a alma. Eu não dava nada e era tudo. Podia vir o dobro!

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as taças do dia


VAI LÁ:
 Rua Vupabussu, 347 – Pinheiros, São Paulo – SP. Horários, cardápio com preços e demais informações no site deles.

*preços de acordo com o cardápio exibido no site oficial do restaurante e sujeitos à alteração.